Catégorie : Actualités
-
🎂 5 ans de La Bise – Retour à l’origine #2
•
Pourquoi « La Bise » ? En 2020, on nous a dit d’attendre.Nous avons préféré créer. La Bise.Un mot simple, français, doux. Un mot qui parle de proximité, de chaleur, de partage. 🤍 Nous avons ouvert La Bise à une époque où l’étreinte, les rires sans barrière et les moments de convivialité…
-
🎂 5 ans de La Bise – Retour à l’origine #1
•
Avant La Bise, il y avait une histoire.Une histoire de famille, de mer, et surtout… de lieu de cœur. 🌊 Pourquoi Le Havre ? Pourquoi ce spot face à la mer ? Parce que pour Benjamin, associé et 💘 de Lucie, tout a commencé ici.Il est originaire du Havre et…
-
Les portraits de La Bise #3
•
A la rencontre de Nathalie… Curieuse et pleine de ressources, elle adore dénicher des pépites et les partager – que ce soit une bonne adresse, un fromage ou une astuce zéro déchet 👀 Merci à toi Nath’ !
-
Ces petites pousses qui changent tout…
•
Le champ des comestibles La Terre nourrit ceux qui la respectent. Et certains producteurs le prouvent chaque jour. En ce Jour de la Terre Nourricière, nous souhaitons mettre en lumière Le Champ des Comestibles, une exploitation maraîchère bio installée à Cauville-sur-Mer, sur les hauts plateaux normands. Derrière ce projet :…
-
Les portraits de La Bise #2
•
A la rencontre de Blaise… Derrière son sourire discret et ses airs un peu timides se cache quelqu’un de profondément rigoureux, appliqué dans tout ce qu’il fait – et toujours prêt à sortir une blague au moment où on s’y attend le moins.
-
De la fourche à la fourchette…
•
Maison Argentain À Octeville-sur-Mer, entre falaises sableuses et embruns normands, Sébastien ARGENTAIN cultive des légumes de saison avec une rigueur et une sensibilité rares. Un microclimat exceptionnel, des sols vivants, une attention portée à chaque étape de la culture – c’est cette exigence là qui arrive dans nos assiettes. Chez…
-
Les portraits de La Bise #1
•
Portrait de Fahade Vous connaissez La Bise… mais connaissez-vous celles et ceux qui la font vivre au quotidien ? Derrière les assiettes, il y a une équipe, des personnalités et beaucoup d’énergie ! Alors on s’est dit qu’il était temps de vous les présenter. On commence avec Fahade, notre commis…