Une même inspiration, deux créations.
À La Bise, les idées circulent entre la cuisine et le bar. Elles se nourrissent les unes des autres, avec un même objectif : faire vivre une expérience cohérente jusque dans les moindres détails.
Ce mois-ci, le gin aux fruits rouges de la Distillerie de la Seine, élaboré au Havre, a inspiré nos équipes de deux façons.
🍸 Alex en a fait le cocktail signature du moment.
🍓 Loïc et Raphaël l’ont réinterprété dans un dessert de saison.
Deux créations différentes, une même envie : valoriser un savoir-faire local, travailler le produit avec créativité et surprendre nos clients à chaque étape de leur expérience.
Parce qu’à La Bise, les plus belles idées naissent souvent de la rencontre entre les métiers… et de la passion de celles et ceux qui les font vivre au quotidien.
