Maison Argentain
À Octeville-sur-Mer, entre falaises sableuses et embruns normands, Sébastien ARGENTAIN cultive des légumes de saison avec une rigueur et une sensibilité rares.
Un microclimat exceptionnel, des sols vivants, une attention portée à chaque étape de la culture – c’est cette exigence là qui arrive dans nos assiettes.
Chez La Bise, nous choisissons nos partenaires comme nous choisissons nos produits : avec soin, avec conviction. La collaboration avec Maison Argentain s’est imposée naturellement – deux acteurs membres du Collège Culinaire de France, partageant la même vision d’une cuisine ancrée dans le territoire et portée par des produits d’exception.
Et pour l’anecdote, les plants de Sébastien poussent au son de la musique. 🎶 On aime à croire que ça s’entend dans le goût.
Merci à Maison Argentain pour cette belle alliance, ancrée dans notre territoire. 💚
