Catégorie : Collaborations
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Journée des Gens de la Mer
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À La Bise, la mer est partout 🌊 Face à nous, bien sûr. Mais aussi dans les mains de nos artisans et producteurs, qui nous en apportent chaque jour les plus beaux trésors. 🐟🦪🦞 Parmi eux, il y a Judith et David.David ramène les pépites de la mer à bord…
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🎂 5 ans de La Bise – Retour à l’origine #4
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À La Bise, le vin n’a jamais été un simple accompagnement. Il fait partie intégrante de l’expérience depuis le premier jour. 🍷 Depuis 5 ans, notre cave se construit au fil des rencontres, des découvertes et des coups de cœur. Une sélection vivante, sincère, qui reflète notre vision de la…
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Ces petites pousses qui changent tout…
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Le champ des comestibles La Terre nourrit ceux qui la respectent. Et certains producteurs le prouvent chaque jour. En ce Jour de la Terre Nourricière, nous souhaitons mettre en lumière Le Champ des Comestibles, une exploitation maraîchère bio installée à Cauville-sur-Mer, sur les hauts plateaux normands. Derrière ce projet :…
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De la fourche à la fourchette…
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Maison Argentain À Octeville-sur-Mer, entre falaises sableuses et embruns normands, Sébastien ARGENTAIN cultive des légumes de saison avec une rigueur et une sensibilité rares. Un microclimat exceptionnel, des sols vivants, une attention portée à chaque étape de la culture – c’est cette exigence là qui arrive dans nos assiettes. Chez…